Խրթխրթան հավի թևիկներ

Հավի թևիկները մանր կտորների ենք բաժանում:
Ամանի մեջ խառնում ենք ձվերը, մանանեխն ու կաթը: Մեկ այլ ամանի մեջ խառնում ենք այուրը, աղը, պղպեղն ու սխտորի փոշին:
Թևիկները թաթախում ենք ալրային զանգվածի մեջ և թափ տալիս:
Այնուհետև թաթախում ենք ձվային զանգվածի մեջ:
Եվ վերջում կրկին թաթախում ենք ալրային զանգվածի մեջ:
Տապակում ենք նախօրոք տաքացրած բուսայուղապատ տապակում, մինչև խրթխրթան կեղևի առաջացումը:
Վայելում ենք: