Bestinfo.Am-ը ներկայացնում է՝
Կարտոֆիլից ճաշատեսակների բազում բաղադրատոմսեր կան, բայց այսօր Bestinfo.am-ը ձեզ հաղորդակից կդարձնի շատ համեղ կարտոֆիլե կոտլետների պատրաստման գաղտնիքին։
Եթե ձեր տանը անսպասելիորեն մնացել է խաշած կարտոֆիլ, ուրեմն հիանալի հնարավորություն ունեք ձեզ և ձեր տնեցիներին ուրախացնելու հերթական խոհարարական գլուխգործոցով։
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլե կոտլետներ
Բաղադրամասերը․
- 1 կգ խաշած կարտոֆիլ
- 1 գլուխ սոխ
- 4 ձու
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 2 ճաշի գդալ պաքսիմատի փոշի
- 100 մլ բուսական յուղ
- 100 գրամ պինդ պանիր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
Պատրաստումը
- Սոխը կտրեք փոքրիկ խորանարդիկների ձևով, իսկ պանիրը քերեք միջին չափով։
- Կարտոֆիլը ճզմեք կարտոֆիլաճզմիչով կամ պատառաքաղով, խյուսին ավելացրեք 2 ձու և պանիր։
- Այնուհետև խյուսի մեջ լցրեք աղ, պղպեղ և մի լավ խառնեք։
- Կարտոֆիլի խյուսից փոքրիկ կոտլետներ ձևավորեք և թաթախեք ալյուրի մեջ։
- 2 ձուն հարեք։ Յուրաքանչյուր կոտլետ թրջեք ձվի խառնուրդի մեջ, ապա թաթախեք պաքսիմատի փոշու մեջ։
- Կոտլետները երկու կողմից տապակեք՝ մինչև դրանք մի լավ կկարմրեն։
Անպայման փորձեք պատրաստել այդ հրաշալի կարտոֆիլե կոտլետները։ Նման հյուրասիրությունը ձեզ և տնեցիներին հաճելիորեն կզարմացնի։ Bestinfo.am-ը դեռ բազմաթիվ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր ունի կարտոֆիլից և ոչ միայն։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Bestinfo.Am-ը
