125 գ սառը կարագը 4 ճ գդալ շաքարավազի և 250 գ ալյուրի հետ դանակով կամ ձեռքով մանրացնել` վերածելով փշուրների:
Հավաքել ստացված փշուրները, մեջտեղում փոս անել և փոսի մեջ լցնել 60 մլ բաց գույն ունեցող գարեջուր: Ստացված զանգվածից խմոր հունցել և դնել տոպրակի մեջ:
1 ժամ թողնել սառնարանում: Ջեռոցը նախապես միացնել 200 (400F) աստիճան: Խմորից փոքրիկ կտորներ պոկել, օղակների տեսք տալ, երեսին շաքարավազ և ծեծած գետնանուշ լցնել, թխել մոտ 20 րոպե կամ մինչև կարմրելը:
Վայելել համեղ թեյով և մեծ հաճույքով: Բարի ախորժակ 🙂
